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Hartkäse
300 g
ZUTATEN:
MILCH, Salz, tieriches Lab (Ziegenpastenlab), Lipase, Festigungsmittel, Käsereikulturen.
Nährwertangaben
pro 100g
Kohlenhydrate
<0,1 g
Fett gesamt
28 g
davon Zucker
<0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
19 g
Eiweiß
25 g
Brennwert
1500 kJ/ 360 kcal
Salz
2,8 g
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