Rindfleisch (89%), Wasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze (Senf); Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621, Speisesalz, Gewürzextrakte, Säureregulator: E262, E 325, E 270, E 334, Würze, Stabilsator: E 450, Antioxidationsmittel: E301, E300, Raucharoma, essbare Kollagenhülle.
