10 min
45 min
Einfach
400 gr nohut (konserve veya geceden ıslatılmış)
1 küçük soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 yemek kaşığı maydanoz, ince kıyılmış
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kişniş, öğütülmüş
1/2 çay kaşığı biber tozu
Tatmak için tuz ve karabiber
kızartmak için yağ
ADIM 1:
Nohutların suyunu süzün ve el blenderı veya blender ile doğrayın.
ADIM 2:
Doğranmış soğanı, sarımsağı, maydanozu, kimyonu, kişnişi, pul biberi, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
ADIM 3:
Karışımdan küçük toplar oluşturun.
ADIM 4:
Bir tavada yeterince yağı ısıtın ve topları her tarafı altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
ADIM 5:
Nohut toplarını mutfak kağıdının üzerine boşaltın ve sıcak olarak servis yapın.