Kartoffelkroketten mit Weißkäse

Zeit gesamt

5 min

Zubereitungszeit

30 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten:

Kartoffeln

Kaşar Käse

Weißkäse

Eier

Paniermehl

Salz

Schwarzer Pfeffer

Öl zum Frittieren

Zubereitung

SCHRITT 1:

Die Kartoffeln kochen und zu einem Püree verarbeiten.

SCHRITT 2:

Kaşar Käse und Weißkäse reiben und zum Kartoffelpüree hinzufügen.

SCHRITT 3:

Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

SCHRITT 4:

Aus der Mischung kleine Kroketten formen.

SCHRITT 5:

Die Kroketten in geschlagenem Ei und dann in Paniermehl wälzen.

SCHRITT 6:

In heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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