SCHRITT 1:

Vorbereitung: Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

SCHRITT 2:

Knoblauch anbraten: Den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet (ca. 1 Minute).

SCHRITT 3:

Tomaten hinzufügen: Die Tomatenscheiben in die Pfanne legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten 5-7 Minuten braten, bis sie weich sind.

SCHRITT 4:

Käse hinzufügen: Den Çeçil-Käse über die Tomaten streuen und die Pfanne abdecken. Kochen, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 3-5 Minuten).

SCHRITT 5:

Servieren: Mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.