SCHRITT 1:

Die Kartoffeln kochen und zu einem Püree verarbeiten.

SCHRITT 2:

Kaşar Käse und Weißkäse reiben und zum Kartoffelpüree hinzufügen.

SCHRITT 3:

Mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen.

SCHRITT 4:

Aus der Mischung kleine Kroketten formen.

SCHRITT 5:

Die Kroketten in geschlagenem Ei und dann in Paniermehl wälzen.

SCHRITT 6:

In heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.