15 min
30 min
Einfach
1 rulo milföy hamuru
200 gr salam, dilimlenmiş
150g rendelenmiş peynir (örn. Gouda veya Emmental)
3 yumurta
200 ml krema
1 soğan, ince doğranmış
1 diş sarımsak, ince doğranmış
Tatmak için tuz ve karabiber
Taze otlar (örneğin maydanoz veya frenk soğanı), doğranmış
ADIM 1:
Fırını önceden 200 santigrat dereceye ısıtın.
ADIM 2:
Tart kalıbını milföy hamuruyla kaplayın ve hamurun kenarına hafifçe bastırın.
ADIM 3:
Hamur tabanını çatalla birkaç kez delin.
ADIM 4:
Salamı hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın.
ADIM 5:
Yumurtaları kremayla birlikte bir kasede çırpın. Doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin.
ADIM 6:
Tuz ve karabiberle tatlandırıp karışımı salamın üzerine dökün.
ADIM 7:
Üzerine rendelenmiş peyniri eşit şekilde serpin.
ADIM 8:
Tartı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
ADIM 9:
Servis yapmadan önce taze otlar serpin.