ADIM 1:

Bockwurst’u sıcak fakat kaynamayan su dolu bir tencerede yaklaşık 10 dakika ısıtın.

ADIM 2:

Tereyağını orta ateşte bir tavada eritin.

ADIM 3:

Unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hafif altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 1-2 dakika pişirin.

ADIM 4:

Topakları önlemek için sürekli karıştırarak suyu yavaşça karıştırın.

ADIM 5:

Kremayı ekleyin ve karışımı kaynatın.

ADIM 6:

Hardalı karıştırın ve sosu koyulaşana kadar kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.

ADIM 7:

Tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın.

ADIM 8:

Isıtılmış bockwurst’u bir tabağa koyun ve üzerine hardal sosunu dökün.

ADIM 9:

Patates püresi, lahana turşusu veya buharda pişmiş sebzeler gibi garnitürlerle servis yapın.