1 ADIM:

Kırmızı mercimekleri bir kevgir içinde durulayın ve süzün.

2 ADIM:

Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin.

3 ADIM:

Rendelenmiş havuç ve küp küp doğranmış patatesi ekleyip kısa bir süre soteleyin.

4 ADIM:

Salça, kırmızı biber tozu ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın.

5 ADIM:

Süzülen mercimekleri tencereye ekleyin ve su veya sebze suyu ile doldurun.

6 ADIM:

Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve mercimek ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kapağı kapalı olarak pişirin.