1 ADIM:

Kırık baklaları gece boyunca suda bekletin.

2 ADIM:

Ertesi gün fasulyeleri süzün ve durulayın.

3 ADIM:

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin.

4 ADIM:

Fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.

5 ADIM:

Su ekleyin ve kaynatın.

6 ADIM:

Su kaynadıktan sonra ısıyı azaltın ve fasulyeleri yumuşayana kadar kaynatın.

7 ADIM:

Pişmiş fasulyeleri püre haline getirin.

8 ADIM:

Tuz ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

9 ADIM:

Servis tabağına aktarın ve soğuduktan sonra ince kıyılmış maydanozla süsleyin.