Truthahnfleisch 82%, Trinkwasser 10%, jodiertes Nitrit Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250; Kaliumiodat), Kartoffelstärke 1,8%, Dextrose, Stabilisator: E450; Säureregulatoren: E262, E270, E334, E260; Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: E301; Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Verzehrfertig