ADIM 1:

Yumurtaları uygun bir kaseye koyun ve çırpma teli ile iyice çırpın.

ADIM 2:

Yağ, süt ve tuzu ekleyip tekrar çırpın.

ADIM 3:

Son olarak unu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

ADIM 4:

Doldurma malzemelerini hazırlayın: Biberleri kesip kızartın, ardından sosisleri ekleyip kısa bir süre kızartın. Bir kenara koyun.

ADIM 5:

Yapışmaz bir tavayı ısıtın. Gerekirse biraz yağ ekleyin.

ADIM 6:

Tavaya bir kepçe hamurdan dökün ve tavayı çevirerek eşit şekilde dağıtın.

ADIM 7:

Hamurun her iki tarafını da pişirin.

ADIM 8:

Bitmiş krepleri ortasına yerleştirin, biraz peynir ve iç malzemeyi ekleyip birbirine katlayın.

ADIM 9:

Tavayı hafifçe yağlayın ve katladığınız krepleri her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Sıcak servis yapın.