Mediterraner Grill mit Rindfleisch-Bratwurst

Zeit gesamt

20 min

Zubereitungszeit

20 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten:

800 gr Özyörem dana sosisi

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kırmızı biber gevreği (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı biber

1 çay kaşığı tuz

1 diş sarımsak (ezilmiş)

1 yemek kaşığı limon suyu

Zubereitung

ADIM 1:

Sığır sosislerini yıkayıp kuruttuktan sonra bir kaseye koyun.

ADIM 2:

Bir kapta zeytinyağı, kekik, pul biber, karabiber, tuz, ezilmiş sarımsak ve limon suyunu birleştirin.

Marine edip iyice karıştırın.

ADIM 3:

Sığır sosislerini turşunun içine koyun ve tamamen marine ile kaplanacak şekilde iyice karıştırın.

Sosisleri buzdolabında en az 30 dakika, tercihen 1-2 saat marine edin.

ADIM 4:

Izgarayı hazırlayın ve kömürleri iyice ısıtın.

Kömürler ısındığında ve ızgara ızgarası yeterince ısındığında sosisleri ızgaraya yerleştirin.

ADIM 5:

Sığır sosislerini düzenli olarak çevirerek eşit şekilde pişmelerini sağlayın.

Sosisleri, dışı çıtır, içi iyice pişene kadar yaklaşık 10-15 dakika ızgarada pişirin.

ADIM 6:

Sığır sosislerini ızgaradan çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.

Taze ekmek, taze sebzeler (domates, salatalık, biber) ve soslarla (hardal, ketçap, mayonez) servis yapın.

VERWENDETE PRODUKTE

Wir verwenden Cookies

Um diese Website zu betreiben, ist es für uns notwendig Cookies zu verwenden. Einige Cookies sind erforderlich, um die Funktionalität zu gewährleisten, andere brauchen wir für unsere Statistik und wieder andere helfen uns dir nur die Werbung anzuzeigen, die dich interessiert. Mehr erfährst du in unserer Datenschutzerklärung.