Reis mit Augenbohnen

Zeit gesamt

10 min

Zubereitungszeit

40 min

Schwierigkeit

Einfach

Zutaten:

200 gr Maaş fasulyesi börülce

1 bardak pirinç

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 büyük soğan, doğranmış

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

2 su bardağı su veya sebze suyu

Garnitür için taze maydanoz

Zubereitung

ADIM 1:

Börülceleri bir gece önceden suda bekletin.

ADIM 2:

Yağı bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanı altın kahverengi olana kadar kızartın.

ADIM 3:

Pirinci ekleyin ve yarı saydam hale gelinceye kadar kısa süre kızartın.

ADIM 4:

Islatılmış börülceleri, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın.

ADIM 5:

Su veya sebze suyu ekleyip kaynatın

ADIM 6: .

Isıyı azaltın ve tencerenin kapağını kapatın. Pirinç ve fasulyeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

ADIM 7:

Taze maydanozla süsleyip servis yapın.

VERWENDETE PRODUKTE