ADIM 1:

Makarnayı tuzlu suda al dente oluncaya kadar haşlayıp süzün.

ADIM 2:

Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı yumuşayana kadar kızartın.

ADIM 3:

Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurmaya devam edin.

ADIM 4:

Doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip iyice karıştırın ve birkaç dakika pişirin.

ADIM 5:

Dilimlenmiş hindi jambonunu ekleyin ve tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın.

ADIM 6:

Pişmiş makarnayı tavadaki sosa ekleyin ve eşit şekilde karışana kadar iyice karıştırın.

ADIM 7:

Hindi ve jambonlu erişteyi sıcak olarak servis edin.