15 min
45 min
Einfach
200 gr Özyörem hindi sosisi
1 patlıcan
1 kabak
1 kırmızı biber
1 yeşil biber
2 domates
1 soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
1 çay kaşığı kekik
ADIM 1:
Fırını önceden 180 santigrat dereceye ısıtın.
ADIM 2:
Tüm sebzeleri küpler halinde kesin.
ADIM 3:
Hindi sosisini dilimleyin.
ADIM 4:
Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve doğranmış soğanı ve sarımsağı tavada kızartın.
ADIM 5:
Hindi sosis dilimlerini ekleyin ve birkaç dakika kızartın.
ADIM 6:
Doğranmış sebzeleri, tuzu, karabiberi ve kekikleri ekleyip iyice karıştırın.
ADIM 7:
Karışımın tamamını fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.