SCHRITT 1:

Den Ofen auf 200°C vorheizen. Eine Backform einfetten.

SCHRITT 2:

In einer großen Schüssel Maisgrieß, Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen.

SCHRITT 3:

In einer anderen Schüssel Milch, Öl und das Ei verquirlen.

SCHRITT 4:

Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.

SCHRITT 5:

Den Teig in die vorbereitete Form füllen und glatt streichen.

SCHRITT 6:

Das Brot im vorgeheizten Ofen etwa 20 bis 25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

SCHRITT 7:

Das Brot aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.