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Leicht
1 Strauß Portulak
200 g Weißkäse
1 Birne
1 Apfel
5-7 Erdbeeren
Einige Walnüsse für den Belag
Balsamico-Essig und Olivenöl
SCHRITT 1
Den Portulak waschen und gut abtropfen lassen.
SCHRITT 2.
Den Feta-Käse in Würfel schneiden.
SCHRITT 3.
Den Apfel und die Birne waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
SCHRITT 4.
Die Walnüsse grob hacken.
SCHRITT 5.
Portulak, Feta-Käse, Apfel, Birne und Walnüsse in eine Salatschüssel geben.
SCHRITT 6.
Mit Olivenöl und Balsamico-Essig beträufeln.
SCHRITT 7.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.
SCHRITT 8.
Servieren.
