SCHRITT 1
 Den Portulak gut waschen und abtropfen lassen.

SCHRITT 2

Den weißen Käse in Würfel schneiden.

SCHRITT 3

 Apfel und Birne waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.

SCHRITT 4

 Die Walnüsse grob hacken.

SCHRITT 5

Portulak, weißen Käse, Apfel, Birne und Walnüsse in eine Salatschüssel geben.

SCHRITT 6

Olivenöl und Balsamico-Essig darüber geben.

SCHRITT 7

 Mit Salz und Pfeffer würzen und mischen.

SCHRITT 8

 Servieren.