STUFE 1:

 Den weißen Käse in eine Schüssel bröckeln und mit fein gehackter Petersilie mischen.

STUFE 2:

 Die Yufka-Blätter auf die Arbeitsfläche legen und jedes Blatt in vier gleiche Stücke schneiden.

STUFE 3:

Die Käsemischung auf die breite Seite der Yufka-Blätter legen und zu einer Rolle formen.

STUFE 4:

 Die Rollen auf ein gefettetes Backblech legen.

STUFE  5:

In einer Schüssel Milch, Pflanzenöl und Ei verquirlen.

STUFE  6:

 Diese Mischung über die Rollen gießen.

STUFE  7:

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 Minuten goldbraun backen.

STUFE 8:

 Heiß servieren.