ADIM 1:

Unu ve tuzu geniş bir kaseye koyun. Yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.

ADIM 2:

Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her parçayı ince bir şekilde açın.

ADIM 3:

Açtığınız hamurun yarısının üzerine sucuk dilimlerini ve rendelenmiş peyniri yerleştirin. Hamurun diğer yarısını üzerine katlayıp kenarlarını iyice bastırın.

ADIM 4:

Tavayı ısıtın ve biraz tereyağı veya zeytinyağı ekleyin. Gözlemeyi her iki tarafı da altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın.

Servis: Sıcak servis yapın.