Gemüse- und Tulum-Käse-Quiche

Zeit gesamt

30 min

Zubereitungszeit

40 min

Schwierigkeit

Leicht

Zutaten:

Hamuru için: 2 su bardağı un

125 gr tereyağı (soğuk)

1 yumurta

2-3 yemek kaşığı soğuk su

1 çay kaşığı tuz İçi için: 1 kabak

1 havuç

1 kırmızı pul biber

150 gr Tula peyniri

3 yumurta

1 bardak süt

1/2 bardak krema

Tuz ve karabiber

1/2 demet dereotu

Zubereitung

ADIM 1:

Unu ve tuzu bir kapta karıştırın. Soğuk tereyağını küçük parçalar halinde ekleyip parmak uçlarınızla una yedirin.

ADIM 2:

Yumurtayı ve soğuk suyu ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.

ADIM 3:

Hamuru buzdolabından çıkarın, hafifçe unlanmış bir yüzeyde açın ve tart kalıbına yerleştirin. Altını çatalla delin.

ADIM 4:

Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 10 dakika pişirin.

ADIM 5:

Bu arada sebzeleri küçük küpler halinde doğrayıp hafifçe kızartın.

ADIM 6:

Tula peynirini parçalayın. Yumurta, süt ve kremayı bir kapta iyice çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin.

ADIM 7:

Sebzeleri, Tula peynirini ve ince kıyılmış dereotu hamurun üzerine yayın.

ADIM 8:

Üzerine yumurtalı karışımı dökün.

ADIM 9:

Kişiyi 180 derecede 30 dakika daha pişirin. Parçalara ayırıp servis yapın.

VERWENDETE PRODUKTE